‎เซ็กซี่บาคาร่าความเชื่อมโยงระหว่างการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกับแบคทีเรีย ‘การกินเนื้อ’‎

เซ็กซี่บาคาร่าความเชื่อมโยงระหว่างการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกับแบคทีเรีย 'การกินเนื้อ'

‎ โดย ‎‎ ‎‎ ‎‎คิมเบอร์ลี ฮิคค็อก‎‎ ‎‎ ‎‎ เผยแพร่‎‎เมื่อ 04 สิงหาคม 2018‎

‎ไมโครกราฟเซ็กซี่บาคาร่าอิเล็กตรอนแบบสแกนของแบคทีเรีย <em>Vibrio vulnificus</em>‎‎ ‎‎(เครดิตภาพ: BSIP/เก็ตตี้)‎‎มันเป็นช่วงเวลาของปีอีกครั้ง: เมื่ออากาศอบอุ่นและผู้คนกําลังรุมเร้าชายหาด นั่นหมายความว่ายังเป็นช่วงเวลาของปีที่แพทย์เห็นการติดเชื้อแบคทีเรียที่ “กินเนื้อ” บางชนิดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วที่เรียกว่า vibriosis‎

‎การติดเชื้อเหล่านี้เกิดจากแบคทีเรีย ‎‎Vibrio‎‎ ซึ่งเจริญเติบโตได้ในน้ําทะเลที่อบอุ่นและชายฝั่งทะเลและ

มักติดเชื้อในหอยสายพันธุ์ที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายเช่นหอยนางรม นักวิทยาศาสตร์เตือนว่าเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทําให้อุณหภูมิพื้นผิวทะเลเพิ่มขึ้นและระดับน้ําทะเลที่สูงขึ้นการติดเชื้อ ‎‎Vibrio‎‎ จะกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น นี่เป็นเพราะน้ําอุ่นที่เพิ่มสูงขึ้นทําให้เกิดสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นยิ่งขึ้นสําหรับเชื้อโรคร้ายแรง‎‎Vibrio‎‎ มีมากกว่า 70 สายพันธุ์โดย 12 ชนิดได้รับการยอมรับว่าเป็นเชื้อโรคของมนุษย์‎‎ตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC)‎‎ แต่มีเพียงสองใน 12 คนเท่านั้นที่รับผิดชอบต่อการติดเชื้อส่วนใหญ่ในนักท่องเที่ยวชายหาดและผู้บริโภคหอยดิบ: ‎‎V. vulnificus ‎‎และ ‎‎V. parahaemolyticus‎‎ [‎‎5 วิธีที่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะส่งผลต่อสุขภาพของคุณ‎]

“‎V. vulnificus‎‎ เป็นสาเหตุให้เกิด [ผู้เสียชีวิต] สูงสุดและมักเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อที่แผล” คิมเบอร์ลี รีซ นักจุลชีววิทยาทางทะเลที่สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเลเวอร์จิเนียกล่าว ‎‎V. vulnificus ‎‎มักถูกเรียกว่า‎‎แบคทีเรียที่กินเนื้อ‎‎เพราะเมื่อมันติดเชื้อแผลจะทําให้ผิวหนังและเนื้อเยื่อรอบข้างแตกตัวและตายอย่างน่าสยดสยอง (ในทางการแพทย์สิ่งนี้เรียกว่า necrotizing fasciitis) ‎

‎ในทางกลับกัน V. parahaemolyticus‎‎ เป็นสายพันธุ์ที่พบในหอยบ่อยกว่าและถึงแม้ว่ามันจะทําให้เกิดกรณี vibriosis มากขึ้น แต่ก็ไม่ร้ายแรงเท่า ‎‎V. vulnificus‎‎ รีซกล่าว โดยปกติแล้วผู้ที่ได้รับ vibriosis จากหอยอาจมีอาการเช่นความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร (ท้องเสียและอาเจียน) แต่ถ้าพวกเขามีสุขภาพดีโดยทั่วไปพวกเขาจะฟื้นตัวภายในไม่กี่วัน‎

‎อย่างไรก็ตามการติดเชื้อนั้นยากที่สุดสําหรับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุกหรือโรคที่มีอยู่ก่อนแล้ว

 ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแออยู่แล้วสามารถป่วยหนักและเสียชีวิตจากการติดเชื้อ ‎‎Vibrio‎‎ ทั้งสองประเภท จากข้อมูลของ CDC พบว่า vibriosis ฆ่าคนประมาณ 1 ใน 4 ที่ทําสัญญาบางครั้งภายในหนึ่งหรือสองวัน ‎

‎ เฟื่องฟูในความร้อน‎‎CDC กล่าวว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของการติดเชื้อ ‎‎Vibrio ‎‎เกิดขึ้นระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมซึ่งเป็นช่วงที่น้ําชายฝั่งอุ่นที่สุด แต่เมื่ออุณหภูมิของน้ําชายฝั่ง‎‎เพิ่มขึ้นทั่วโลก‎‎กรณีของการติดเชื้อ ‎‎Vibrio‎‎ ก็เช่นกัน‎

‎”เราเห็นการติดเชื้อเหล่านี้มากขึ้นในช่วงต้นฤดูกาลและต่อมาในฤดูกาล” เครก เบเกอร์-ออสติน นักจุลชีววิทยาทางทะเลที่ศูนย์วิทยาศาสตร์การประมงสิ่งแวดล้อมและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ําในสหราชอาณาจักรกล่าว‎‎Vibrio ‎‎เป็นหนึ่งในเชื้อโรคชนิดเดียวที่มีอัตราการเจ็บป่วยเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริการะหว่างปี 1996 ถึง 2005 อุบัติการณ์เฉลี่ยของโรค vibriosis ทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นมากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ตามการศึกษาล่าสุดในวารสาร ‎‎ปากแม่น้ําและชายฝั่ง‎‎ (เปิดในแท็บใหม่)‎.

‎การศึกษาเดียวกันนี้อธิบายถึงความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างความเข้มข้นของ ‎‎Vibrio‎‎ ที่เพิ่มขึ้นในน่านน้ํานอกชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและความเค็มและอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น แต่นักวิจัยพบว่า‎‎การเพิ่มขึ้นของระดับน้ําทะเล‎‎มีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลมากที่สุดต่ออัตราการติดเชื้อที่เพิ่มขึ้น นั่นเป็นเพราะ ‎‎Vibrio‎‎ เจริญเติบโตในน้ํากร่อยหรือน้ําที่มีรสเค็มเพียงเล็กน้อยเช่นหนองน้ําปากแม่น้ําและบริเวณชายฝั่งอื่น ๆ เมื่อระดับน้ําทะเลสูงขึ้นน้ําเค็มของมหาสมุทรจะแทรกซึมเข้าไปในแม่น้ําน้ําจืดและลําธารมากขึ้นสร้างที่อยู่อาศัยให้กับ ‎‎Vibrio มากขึ้น‎

‎Baker-Austin บอกกับ Live Science ว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ “เรายังเห็นเหตุการณ์สภาพอากาศที่รุนแรงมากขึ้นและสิ่งเหล่านี้สามารถมีบทบาทสําคัญได้” ในการแพร่กระจายของ ‎‎Vibrio‎‎ ตัวอย่างเช่นเขากล่าวว่าหลังจากพายุเฮอริเคนแคทรีนาในปี 2548 มีน้ําเกลือและน้ําจืดจํานวนมากผสมกันและผู้คนกําลังลุยผ่านมัน ด้วยเหตุนี้ Baker-Austin จึงกล่าวว่ามีผู้ป่วยโรคไวบริโอซิสเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในภูมิภาคนี้‎

‎ละติจูดที่สูงขึ้นกําลังประสบกับอุณหภูมิชายฝั่งทะเลที่อุ่นขึ้นซึ่งหมายความว่าช่วงทางภูมิศาสตร์ของ ‎‎Vibrio‎‎ มีแนวโน้มที่จะขยายตัว “ฉันคิดว่าสิ่งที่สําคัญที่สุดคือการตระหนักว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพเซ็กซี่บาคาร่า / สัตว์เลี้ยง